La Manzana Pink Lady (Señorita Rosa en castellano) es una variedad procedente de Australia. Es el resultado del cruce entre la variedad Golden Delicious con una Lady Williams. De esta unión nació la variedad Cripps Pink, de la cual las mejores piezas se denominan como Pink Lady.
Posee un color rosado pálido, con toques amarillos e incluso verdes. Tiene una piel muy fina y su pulpa es blanca y muy jugosa. Su bocado seduce por un controlado equilibrio entre el dulce y el ácido y tiene un gran riqueza aromática con una gran diversidad de perfumes; entre ellos miel, vainilla, especias, rosa.
Suele llegar a los mercados a finales de octubre, aunque se suele mantener presente durante todo el año.
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