Platanos

Los platanos de Canarias son frutas que se puede consumir durante todo el año. Contiene un 75% de agua, Hidratos de Carbono, Fibra y Calorias, entre otras.

Tiene propiedades beneficiosas para regular el tránsito intestinal, la hipertensión, favorece la formación de glóbulos rojos y blancos, previene cáncer de colón, refuerza el sistema inmunológico, etc.

Debemos fijarnos que no tengan golpes ni demasiadas manchas marrones, ya que cuando hay muchas quiere decir que está demasiado maduro. Si se compra un poco verde se puede dejar en un lugar fresco y sin luz directa, hasta que maduren. Y se puede congelar hasta 2 meses.